第43章 深入民间[1/2页]

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    唐明云跟在范明的身后，在鼓楼街上溜达了半个时辰。

    nbsp范明和不同的人攀谈、问询着他们对栗洲城和栗洲的大人们的看法。

    nbsp快到辰时的时候，鼓楼街上出现了很多差役。

    nbsp他们穿着官服、手持朴刀，骑着马在街上缓缓前行。

    nbsp这些差役既不下马，也不吆喝。

    nbsp商人们也并没有在意他们的到来。

    nbsp辰时一到，差役们并没有发出任何响动，商人们都十分自觉地将自己地摊上的商品收拾好，四下散去。

    nbsp刚才挤挤攘攘、摩肩接踵的鼓楼街，迅速清净了下来。

    nbsp令唐明云震惊的，不是商人和老百姓离开的速度，而是街道上的人群四散而去之后，鼓楼街上竟然纤尘不染，全然没有老百姓们留下的垃圾。

    nbsp范明的嘴角露出一丝不易察觉的微笑，他暗自点点头，对唐明云说道：“走吧，吃点早饭去。”

    nbsp唐明云便带着范明来到附近一家饭馆里。

    nbsp这家饭馆每日开到深夜。

    nbsp他们不仅做早中晚三顿饭，而且还提供夜宵。

    nbsp在南直隶凤阳府里，栗洲的早餐是最丰盛的了。

    nbsp而栗洲最丰盛的早餐，就坐落在鼓楼街上。

    nbsp唐明云来过几次栗洲，对这里早餐很熟悉，他先安顿范明坐下之后，便叫小二点餐。

    nbsp不多时，辣汤和雪菜包就被小二端上桌来。

    nbsp范明指着摆在他面前的早餐，问唐明云道：“明云，这粘糊糊的汤是什么？还有这包子，什么馅的？”

    nbsp唐明云赶忙说道：“回老爷的话，这是辣汤和雪菜包。”

    nbsp“这辣汤是栗洲别具风味的一种特色小吃，一般只有早上才能吃到，主要是由面粉、豆皮、粉丝、海带、大葱、生姜、虾米、花生米、辣椒和大料一共十味配料，以猪大骨汤或者老母鸡汤。把面筋与切成细长条的海带、花生米等配料一起倒入铁锅里烀煮，大火烧开之后，关火，用木勺在锅里反复翻炒均匀，便成为辣汤，也有人叫它十全大补汤。”

    nbsp“至于这雪菜包，同样也是最受栗洲老百姓喜爱的早餐之一，陷心香滑适口，菜嫩肉香，咸味适中，加之雪菜营养丰富，配上新鲜的山猪肉，不油不腻，十分可口。”

    nbsp范明听到唐明云介绍的这么详细，便夹起雪菜包，吃了一口。

    nbsp这口感果然和唐明云所说，如出一辙。

    nbsp这雪菜包和范明平时所吃的包子饺子全然不同。

    nbsp吃完雪菜包，范明又喝了一口辣汤，入口，浓香四溢，回味无穷。

    nbsp范明赞许的点点头，说道：“和你说的一样，栗洲的早餐确实不错，如此美味，为什么只有栗洲有呢？咱们巡抚衙门那边就没有。这些好吃的，就应该遍地开花，让外地人都能吃到栗洲美食。”

    nbsp唐明云说道：“这些早餐真正的发源地，其实是在

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