第3章 大展厨艺[2/2页]

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    bsp;   nbsp何雨柱回答后听王德发得意对妻子说，“告诉你件事哦，我发现柱子今天刀工突飞猛进，我觉得他厨艺水平应该有九级啦。”

    nbsp师母诧异地问：“可柱子才学一年哎？进步这么神速么？记得文华升九级厨师足足花了两年呢，当时你还夸过他不错呢。”

    nbsp王文华笑着说道：“是不是已达到了九级厨艺，让柱子展示一下便清楚了。

    nbsp如果真有这么出色的师弟，说出去都令人自豪。”

    nbsp王德发一家性格都很随和，对于何雨柱厨艺的提升，没有一个人会心生嫉妒，反倒为他感到由衷高兴。

    nbsp这正是与四合院那些势利之人最大的不同之处。

    nbsp王德发接着说：“正好柱子，今天这顿饭就交给你来做吧，我也想好好品尝一番你的手艺。”

    nbsp何雨柱点头答应，王德发和王文华便一同进了厨房观摩。

    nbsp何雨柱知道王德发一家爱吃川菜，而厨房里正好备有豆腐、猪肉、胡萝卜等食材。

    nbsp他迅速想到两道菜——麻婆豆腐和鱼香肉丝。

    nbsp达到八级厨艺后，他对烹饪的理解更加深刻。

    nbsp麻婆豆腐的难点在于调料的运用，要让原本平淡无味的豆腐吸收红油芡汁，变得浓香可口而不油腻。

    nbsp将一道普通的豆腐烹制成佳肴，极考验厨师功底。

    nbsp见何雨柱刀下的豆腐大小均匀，王文华不由赞叹：“这种刀工水平已经比我还要高明，我切不出这般整齐的豆腐。”

    nbsp王德发也十分惊讶，他认为何雨柱的刀工似乎比以前更加精湛。

    nbsp不消片刻，两道菜相继完成。

    nbsp餐桌旁，师母微笑道：“还没尝菜呢，但从卖相来看，味道肯定不错。”

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    nbsp王文华接口：“我觉得柱子的厨艺怕是已有九级，似乎比我做得还好。”

    nbsp在场中何雨水最是忐忑不安，她了解何雨柱的菜味，关系着他们未来的生计。

    nbsp她迫切希望何雨柱能得到王德发的认可。

    nbsp为了认真品味菜品，王德发特意漱了口，去除口中异味，随后用筷子夹起一块豆腐细细咀嚼。

    nbsp周围的众人都屏息以待，等待他的评价。

    nbsp“咦？！”

    nbsp王德发再次惊讶不已，却仍未言语，继而又尝了一口，这次态度更为郑重。

    nbsp看到父亲迟迟不做评价，何雨水难耐紧张，忍不住咽了下口水，并非因馋而是紧张。

    nbsp大家都在期待最终结果。

    nbsp王文华也不好打扰此刻专注的父亲，但满心期盼答案。

    nbsp师母按捺不住好奇心问道：“味道到底怎么样？”

    nbsp王德发带着满意的神情望向何雨柱，眼中更多的是震惊。

    nbsp短短一年间，何雨柱的技艺已跃升至八级水平。

    nbsp若将此消息公之于众，恐怕无人敢信。

    nbsp王德发庆幸自己找到了如此天赋异禀的徒弟，日后谈及也觉脸上有光。

    nbsp急性子的师母拿起筷子尝试了一筷。

    nbsp入口瞬间她脸上浮现惊喜神色，“这味道？”

    nbsp王文华终于耐不住疑惑追问母亲：“妈，怎么样？”

    nbsp师母喜笑颜开地说：“很好吃！你快试试看！”

    nbsp王文华听后随即夹起一口送入嘴中，当嫩滑入味的豆腐在口中融化时，他也露出享受表情。

    nbsp作为内行人士，他明白要做到这般美味的豆腐需要具备何种功力。

    nbsp于是不由自主惊叹：“爸，柱子的厨艺究竟如何？”

    喜欢。

第3章 大展厨艺[2/2页]

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